Wychodząc na przeciw oczekiwaniom klientów postanowiłem spróbować sił w wypiekach wegańskich.

tak oto nauczyłem się piec takie drożdżówki.

skład to:

napój roślinny,

margaryna roślinna (składnik również nadzienia),

mąka pszenna,

cukier brązowy jasny,

cukier brązowy ciemny (składnik nadzienia),

kardamon,

szczypta soli

cynamon (składnik nadzienia)

skład syropu:
woda
cukier brązowy
kardamon
cukier z wanilią (nie wanilinowy)

waga pojedynczego ciacha to od 90 do 150 gram. Staram się aby były jak największe, a one wychodzą jeszcze losowej wielkości.